粉条批发|开封粉条|耕耘农业科技

随着人们生活水平不断提高，健康饮食也越来越受到人们的重视，食品安全关系到每个人的健康。然而当前的食品安全却让人不安:三聚氰胺、地沟油、转基因粮食、毒豆芽、皮鞋胶、激素……“惨不忍睹”。开封耕耘农业科技有限公司为您的健康保驾**。

开封耕耘常年为您提供纯**柴鸡蛋，柴鸡蛋又称笨鸡蛋、土鸡蛋。柴鸡蛋营养丰富，蛋黄中富含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E，蛋黄油具有抗衰老作用。不含任何人工合成抗生素、激素、色素 粉条价格*，与普通鸡蛋相比蛋白浓稠，蛋白质含量提高5%-6%，脂肪降低3%，胆固醇降低19.8%，口感香鲜、质嫩无腥味。

鸡蛋冷藏存放可以放五周

　　鸡蛋是多数家庭的常备食材 粉条哪有卖，但大家在如何保存上有很多困惑，放常温还是冰箱，分别能存放多长时间？本实验对不同条件下贮存的鸡蛋品质变化进行了检测，探究鸡蛋合适的贮存条件和时间。

本实验以产后12小时取得的鲜鸡蛋为样品，分别放在冰箱冷藏（4℃，相对湿度70％~90%）和常温（25℃，相对湿度60%~80％）的条件下贮存。贮存期间，每周分别从两种温度下取3枚鸡蛋测定失重率（重量损失率）、哈氏单位（鸡蛋分级的标志，哈氏单位低于55时鸡蛋不可食用）、蛋黄系数（反映蛋黄变化，蛋黄系数小于0.36时鸡蛋不可食用）等指标，直至常温鸡蛋散黄（鸡蛋散黄说明已不再适合食用）。

结果发现：从失重率看，自*1周起，室温贮存鸡蛋失重率显著**冷藏鸡蛋。*七周时，室温贮存鸡蛋开始散黄，此时冷藏鸡蛋并没有散黄；从哈氏单位看，新鲜鸡蛋的哈氏单位为84，为AA级鸡蛋。室温贮存条件下，*1周鸡蛋为AA级，*2周为A级，*3周已经为B级，不建议食用。*6周时，冷藏鸡蛋的哈氏单位为73，仍然为AA级鸡蛋，是推荐食用的等级；从蛋黄系数看，室温贮存下的鸡蛋*1周、*2周为二级蛋，*3周降为三级蛋，已经不建议食用。冷藏鸡蛋的蛋黄系数*5周为0.40 粉条，是一级蛋，*6周为0.39，降为二级蛋。冷藏条件下，前3周的鸡蛋品质跟新鲜鸡蛋差别不大。

综合以上各种指标 粉条好吃，建议大家购买鸡蛋时，较好购买**品质的鸡蛋，购买打印日期较新的产品，而且较好选择冷藏柜中摆放的。如果习惯购买散装蛋，**选择大型超市等交易流通快的地方，保证买到的鸡蛋新鲜，且应少量多次地购买。新买的鸡蛋应该放入冰箱中冷藏，并且较好在5周内吃完。如果不便放入冰箱，较好选择阴凉的地方贮存，且较好在2周内食用。此外，鸡蛋的贮存期和鸡蛋品种有很大关系，较好不要到临界期限再吃，以免带来食品安全风险。